Phương pháp tạo Nước Khoáng và Nước Khử Khoáng

Chào bạn!

Cơ thể chúng ta phần lớn là nước và nước trong thức ăn là nguồn năng lượng cho cơ thể.

Vì tầm quan trọng của nước vì thế bạn hãy lựa chọn nước có chứa khoáng chất để chúng cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Trong quá trình tự nhiên, nước chảy qua đá và hòa tan những khoáng chất mà sinh vật cần để duy trì sự sống.

Mưa và nước trong lòng đất chảy qua nhiều vật thể lấy đi các muối tan và chút ít các loại khác mà nó tiếp xúc.

Canxi và Magie là 2 nguyên tố quan trọng duy trì sự sống được cung cấp vào nước qua quá trình trên.

Sự hiểu biết về ảnh hưởng của Canxi và Magie đến mùi vị của nước còn hạn chế

Tuy nhiên 2 nguyên tố này thường gây vấn đề về cảm quan như tạo cặn và cáu bẩn đồ dùng gia đình.

Quá trình xử lý nước ăn uống như lọc thẩm thấu hay chưng cất là phương pháp loại hoàn toàn khoáng chất có lợi cũng như chất ô nhiễm.

Các quá trình xử lý nước này có lịch sử hơn 40 năm sử dụng để loại muối ra khỏi nước biển dùng trong các tàu nổi hay tàu ngầm.

Một sự lựa chọn nước uống truyền thống khác đó là nước đóng chai, cũng giống như lọc thẩm thấu, chưng cất hay kết hợp cả 2 phương pháp trong quá trình sản xuất.

Bạn có bao giờ kiểm tra tem trên các chai nước chứa chưa? Không phải tất cả các loại nước đóng chai đều được xử lý giống nhau.

Bạn có biết là các loại nước đóng chai được tạo khoáng trước khi bán.

Mặt khác, chai nước có thể giải phóng các loại hóa chất vào nước, sau khi thải ra ngoài cũng tác động đến môi trường.

Đó là lý do tại sao tại Concord ở bang Massachusetts là thành phố đầu tiên ở Mỹ cấm nước đóng chai

Thiết bị lọc nước thẩm thấu ngược RO hoạt động như thế nào?

Thiết bị thẩm thấu ngược cho nước chảy qua một màng thấm. Màng này ngăn cản các chất hòa tan và chất ô nhiễm mà chỉ cho nước chảy qua.

Màng loại 92 đến 98% các khoáng chất có lợi và các tạp chất làm cho nước không có vị gì.

Loại nước này thường được gọi là nước chết vì không còn gì trong đó sau khi lọc qua màng RO.

Ngoài ra phương pháp này không hiệu quả vì nó bỏ mất 4 – 5 lít nước thải mới cho ra được 1 lít nước lọc.

Bạn đã từng uống nước mà vẫn cảm thấy khát chưa?

Hiện tượng này xảy ra bởi vì cơ thể bạn chưa hấp thụ ngay được những chất trong nước bạn vừa uống.

Nước khử khoáng thậm chí còn ảnh hưởng đến cơ thể vì cơ thể cũng cần sự ổn định khoáng chất.

Cộng với độ pH trong xương và răng nếu không được cung cấp vào cơ thể qua đường ăn và uống.

Nước pH axit có thể thấy sự xuất hiện của những tế bào mang bệnh.

Trong khi nước có tính kiềm lại ngăn cản sự phát triển của các loại tế bào này.

TS. Martin Fox là nhà nghiên cứu về dinh dưỡng. trong cuốn sách của TS tiêu đề: “Healthy water for a longer life” cuốn sách rất hay về đề tài đang trình bày.

Ông có viết: “Khi tôi bắt đầu thu thập dữ liệu và nghiên cứu về mối quan hệ của nước uống với bệnh tình ung thư, tôi bắt đầu nhìn thấy bức tranh khác. Hầu hết các bài báo đều cho thấy rõ tác dụng của khoáng chất trong nước uống”

Sau đây là một số tóm tắt về các nghiên cứu, tại Mỹ. Great house và Osborne khảo sát 4200 người trong độ tuổi từ 25 đến 74 trong 35 khu vực địa lý khác nhau.

Họ phát hiện số người bị bệnh và tử vong liên quan đến bệnh tim thấp hơn ở vùng có nước cứng so với các vùng có nước mềm.

Một báo cáo của phòng thí nghiệm quốc gia Oak Ridge cho hay rằng, Ca và Mg trong nước giúp giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ

Boston và Corn hill phân tích nước uống ở 100 thành phố lớn nhất nước Mỹ.

Họ thấy tỷ lệ chết do ung thư giảm 10 -25% ở khu vực có nguồn nước uống có chất rắn hòa tan cao khoảng 300mg/l nếu nguồn nước có pH kiềm (>7).

Hãy lắng nghe ý kiến từ chuyên gia của tổ chức y tế thế giới WHO

“Nguy cơ gặp những tác động xấu khi sử dụng nước khử khoáng lâu dài đang được quan tâm bởi những nơi ứng dụng hệ thống nước gia đình hay những nơi sử dụng nước đóng chai. Mọi người đang sử dụng một số loại nước không được thêm khoáng để có nước với hàm lượng khoáng cao hơn”

Mặc dù Ca và Mg gây đóng cặn trong các thiết bị gia đình nhưng nếu loại chất này ra khỏi nước có thể sẽ không tốt cho trẻ em trong gia đình bạn